Ingredienten
120g Eiwitten (van 4 eieren)250g bloemsuiker
200g gemalen kokos
20g bloem
60g abrikozengelei
Werkwijze
- eiwitten licht opwarmen samen met de bloemsuiker, tot de bloemsuiker gesmolten is.
- bloem, kokos en abrikozengelei toevoegen en er onder roeren.
- Doe in een spuitzak met een gekartelde spuitmond nr 10.
- Spuit op een boterpapier.
- Steek 10-15 minuten in een voorverwarmde oven van 180°.
- Laat afkoelen
Smakelijk !!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten