dessert: brownie

ingrediënten:

450g boter
150g chocolade
100g cacao
500g suiker
7 eieren
5g zout
200g gehakte walnoten
200g bloem

bereidingswijze:

• De boter smelten, daarna van het vuur halen en de chocolade toevoegen.
• klop de suiker, eieren en zout tot een ruban. (Gebruik hiervoor eventueel een keukenrobot).
• Voeg de chocolade toe aan de ruban.
• Zeef je bloem samen met je cacao door een zeef, en voeg toe bij je ruban.
• Meng er al laatste de gehakte walnoten onder.
• Giet uit op een ingeboterde vorm, bij voorkeur een vorm met opstaande randen.
• bak in een voorverwarmde oven op 180° gedurende 40 à 50 minuten.