Dessert: Coupe bosvruchten met mascarpone
ingrediënten
- 500 g mascarpon
- 200 g droge koekjes (type petit beurre)
- 100 g bosvruchten
- 100 g bruine suiker
- 20 g vanille in poedervorm
- 1 grote tas ongesuikerde zwarte koffie
- enkele blaadjes munt
Bereidingswijze:
- Klop de mascarpone samen met de suiker en de vanille op tot je een smeuïge mengeling bereikt.
- Leg de bosvruchten op de bodem van elke coupe en voeg de verbrokkelde in koffie gedrenkte koekjes toe.
- Giet de bereiding hierover en versier met enkele vruchten. Serveer goed gekoeld.
Eet Smakelijk!!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten